Кулинарно шоу "Малинови вълшебства" 2025

Кулинарното шоу “Малинови вълшебства” с участието на шеф Иван Сарамандов от Hell’s Kitchen, сезон 6, ще се състои на 12 юли 2025 г. от 18:00 ч. на площад „Захарий Зограф“ в Самоков. Тази изискано организирана демонстрация е финалът на Десетия юбилеен фестивал на малината и съпътстващото X Национално специализирано изложение за ягодоплодните.

Иван Сарамандов, 27-годишен сладкар от София, започва кариерата си в кухнята още на 17 години. Неговият нестихващ стремеж към съвършенство го отвежда в ресторанти с три звезди „Мишлен“, а впоследствие – в кухни с общо осем звезди „Мишлен“. Днес той е носител на световно признание за иновативния си подход към класическата и модерна сладкария.

По време на кулинарното шоу гостите ще се насладят на две от кулинарните му магии:

• Малинова панакота, придружена от свежа плодова салата, приготвена съвместно с местни производители на малини.
• Натрошени бисквити с лиофилизирана ягода, шоколадов мус и сладко от малини с босилек.

Посетителите ще имат възможност не само да наблюдават приготвянето на изисканите десерти, но и да се потопят в атмосферата на плодове и усмивки – с малини, къпини, ягоди, свежи плодови коктейли и развлекателни активности за деца и възрастни.

Шоуто “Малинови вълшебства” се организира от „Кулинарните фестивали на България“ и Българската асоциация на малинопроизводителите, с любезната подкрепа на Община Самоков.