Ферма Белинташ
Производител на:
Кашкавал и зрели сирена, Телешко и говеждо, Трайни колбаси
За нас
Ферма Белинташ е успешен семеен бизнес в България, който не само е оцелял, но и процъфтява.
Фермата предлага доставка до дома на любимите фермерски продукти на клиентите. Сред тях са сушеният суджук, приготвен от едносортово телешко месо от порода "Херефорд" (90%) и биволско месо (10%), подправен с миризми, чубрица и кимион.
Кашкавалът, известен още като дърпан кашкавал, се произвежда от мляко на българското черношарено говедо, като технологията на приготвяне включва разтегляне и усукване на масата, за да се получат меки нишки.
Фермата предлага също и месен траен колбас, изработен от кълцано телешко месо (70%) и свинско месо (30%), обогатен с подправки като черен и червен пипер, чубрица, кимион и праз лук. Тези продукти се сушат на проветриво място.