Ферма Поляна

За нас

Био ферма „Поляна“ отглежда най-старите сортове зърно като лимец, черен лимец, Корасан, двузърнест лимец, просо, стари пшеници, овес, ръж, ечемик, спелта. Отглежда и традиционните билки – лавандула, маслодайна роза, мащерка, шипка, салвия, равнец и др., от които произвежда вкусен и здравословен чай. Орехите и бадемите са с изключителен и деликатен вкус. Ползвайки стари, традиционни рецепти, прави ръчни мармалади и сиропи от много отглеждани или събирани диворастящи плодове и билки. Шипковият ми мармалад е просто несравним! Медът им е истинския, чист нектар събран от пчелите, отглеждани без химикали и лекарства, и незахранвани със захар.