Мандра "Биволче"

За нас

Мандра „Биволче“ представлява малка семейна ферма, разположена в сърцето на Врачанския Балкан, където чистият въздух и необработената природа осигуряват идеални условия за отглеждане на биволи. Всички продукти на мандрата се приготвят от 100% чисто биволско мляко, добито в екологично незасегнатия регион, и носят автентичния вкус на традиционната българска млечна кухня.

Сред специалитетите на „Биволче“ са свежото биволско сирене и кремообразният биволски кашкавал, създадени по класически рецепти, пренасящи духа на миналото в съвременната трапеза. Семейният екип на мандрата залага на ръчен труд и внимание към всеки детайл, за да предложи автентичен продукт, който отразява уважението към българската традиция и природата.