Винарска изба Оряховица

За нас

Винарска изба Оряховица е създадена в едноименното село през далечната 1936 г. Пиковият капацитет от 2.5 милиона литра годишно се достига през 1984 г. като избата продава вино главно в Австрия, Германия, СССР и Великобритания. Стъпаловидното ѝ разположение на хълм, позволява да се използва естественият наклон за запазване на традиционните методи на винопроизводство.

Работа чрез гравитация позволява по-лекото боравене с виното и винената мъст, което спомага за запазване на високото качество и в същото време, спестява електрическа енергия и време. Допълнително, подземните помещения играят ролята на естествен регулатор на температурата като не допускат средна годишна амплитуда от повече от 5 градуса и този начин създават оптимални условия на отлежаване.

Вината от регион Оряховица са със Защитено наименование за произход (ЗНП).В