Био мандра Ръченица

Био мандра Ръченица развива своето предприятие с изграждането на Мандра за преработване на млякото от своите животни, подкрепена от ПРСР и мярка 4.2. Сградата разполага с три хладилни помещения и професионална техника за млекопреработване. Производството включва сирена и кисело мляко, преминавайки от 100 литра на ден към 500 литра.

Фирмата се фокусира върху традиционни млечни продукти като сирене, кашкавал и кисело мляко, целейки да запази уникалния вкус, произтичащ от чистото и автентично мляко и традиционни рецепти.

Мандра "Ръченица" съчетава традиционни методи с модерно оборудване и отдаден екип, предлагайки аромат и вкус, характерни за домашно приготвените продукти.