Baci Dolci Desserts

"Страст, тефтер с мечти и миксер за 30 лева – с това започва историята на Радо, създателят на Baci Dolci. С тях той създава първото тирамису, което вече две десетилетия присъства в менюто. Тогава той няма богат кулинарен опит, нито дълбоки италиански корени, а само страст в изобилие и любов към живота и храната. Радо черпи вдъхновение от малките ресторанти по тесните италиански улички, носещи ухание на хубава храна, от усета към простите съставки, съчетани в също толкова прости и засищащи рецепти, от домашните италиански традиции, сплотяващи поколения.

Постепенно в тефтера се появяват една след друга още неустоими рецепти, а мечтите на Радо, надраскани в стария тефтер, придобиват ясни и безгранично постижими очертания. Където и да пътува, самоукият кулинар търси и намира вдъхновение, което превръща в нови вкусотии по класически рецепти с модерен прочит. Опитай ги и усети магията на ръчно приготвените десерти, вдъхновени от безкрайни кулинарни пътешествия и необятна страст."