Братя Хлебари

Пекарна

Производител на:
Хляб

За нас

"Братя Хлебари" представлява занаятчийска хлебарница, обединяваща традиционни методи в хлебарството със съвременни подходи. Хлябът им се приготвя с естествен квас, представляващ симбиоза между дрожди и лактобацили.

Техният уникален подход включва по-дълга ферментация, което подобрява хранителните стойности, продължителността на съхранение и лесното храносмилане на хляба.

Зараждането на идеята за "Братя Хлебари" произтича от братята Пресиян и Теодор през 2013 г., които след търсене на автентичен вкус решават да започнат собствено производство. Всеки хляб, изпечен в хлебарницата, е ръчно изработен с натурални или органични съставки, предавайки страстта и отдадеността на хлебарите.

Къде да ни намерите

  • Фирмени магазини
Фирмен магазин
4.1
София,
ул. "Донка Ушлинова" 2

Отзиви от потребители

  • Релевантни отзиви
  • Най-нови
Оценка: ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ (4 от 5) Изключително много харесвам продуктите им – всичките хлебни изделия са отлични, ароматни, с усещане за истински хляб. Ходила съм многократно и това е една от любимите ми локации за бранч. Вкусът и качеството винаги са на ниво. И все пак има няколко неща, които ме дразнят. Понякога няма яснота дали ще бъдеш обслужен на място или трябва сам да си поръчаш на касата. Това създава объркване – сядаш, очакваш да дойде някой, но обслужване може и да няма. Предполагам зависи от наличието на персонал в конкретния ден, но за място с толкова високи цени, очаквам по-последоват...
Всичко е прекрасно, просто става все по-скъпо всеки път като отида.
Хубави са им продуктите. Добре обслужват. Местоположението е малко неудобно.
Приятно място, но цените са доста над средната цена! А вкусът им не е нещо, което да запомниш.
Очаквах повече. Хляба на тавана. Трудно достъпен дори и за очите. Интериора празно хале дано не са платили. Предполагам, че на контингента на бизнес парка им харесва. Иначе баничката прекрасна.
Наистина не мога да си представя по-лошо обслужване. Понеже работя в Гаритаж парк, където няма много опции за храна, сядаме отвреме-навреме там, но след днес, предпочитам да стоя гладна. Чакахме над час за бъркани яйца, салата и сандич, след което, след поискване, ни ги донесоха напълно студени. Не разбирам кое не е наред в организацията, в кухнята се виждат многоброен персонал, не особено ангажиран, а сервитьорите са изключително мудни. Обедното меню е със средна цена 18-20 лева за салата или студено основно. А изглеждаше толкова обещаващо...
Не случайно им се носи името “братя лихвари”. “Скъпото е по-качествено” в случая скъпото е скъпо… вземете си хляб от друга нормална пекарна и направете вкусов тест. Ще разберете колко ви дерат “за качество”. Малко е статус символ за хората от офисите да ядат там…
Отлично обслужване и голям избор на хляб и хранителни продукти
Преди година пазарувахме и не бях очарован от десертите, и реших да дам втори шанс. Взехме си за вкъщи лимонов тарт, който беше хубав и изглеждаше добре и червено кадифе, което не беше добре приготвено- блатовете бяха твърди и се ронеха. Брьош питките са страхотни , може би те са единственото нещо което е на 100% добре направено. Съотношение цена-качество определено не си отговаря. Има много по-добри пекарни и места за десерти в София. Неоправдано са им завишени цените за съжаление.
Продуктите им са чудесни, но персоналът не спира да мрънка на висок глас пред клиенти “как ще колабира”, “писнало им е от толкова много хора” и в тоя дух. Тотално убиват желанието да се храниш там.
Най-близката за мен хлебарница продаваща добър хляб с квас (sour dough bread) Цените разбира се са скандални, но то кое вече не е скандално в нашата мила татковина ?!
I have visited few times. The atmosphere is very good, the bread is excellent. Don’t bother with Eggs Benedict (hard boiled, no sauce). The lunch menu meat dish I had was yummy slow cooked but way pricey. I will give it another try but I hope they read feedback.
Visited on 05/07/2025. The food was excellent — especially the bread, which is easily among the best in town. However, the service left a lot to be desired. When I politely asked if they had a brunch menu, the cashier responded with cold, one-word answers, as if I was bothering her. The attitude came off as dismissive, basically saying “read the menu, that’s it.” Great food, but disappointing customer service took away from the overall experience.
Great food and terrible customer service. Personnel is not interested in assisting client and make you feel unwelcome. There were 5 ladies behind the counter busy with their personal conversations.
Оценка: ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ (4 от 5) Изключително много харесвам продуктите им – всичките хлебни изделия са отлични, ароматни, с усещане за истински хляб. Ходила съм многократно и това е една от любимите ми локации за бранч. Вкусът и качеството винаги са на ниво. И все пак има няколко неща, които ме дразнят. Понякога няма яснота дали ще бъдеш обслужен на място или трябва сам да си поръчаш на касата. Това създава объркване – сядаш, очакваш да дойде някой, но обслужване може и да няма. Предполагам зависи от наличието на персонал в конкретния ден, но за място с толкова високи цени, очаквам по-последоват...