Братя Хлебари

Пекарна

Производител на:
Хляб

За нас

"Братя Хлебари" представлява занаятчийска хлебарница, обединяваща традиционни методи в хлебарството със съвременни подходи. Хлябът им се приготвя с естествен квас, представляващ симбиоза между дрожди и лактобацили.

Техният уникален подход включва по-дълга ферментация, което подобрява хранителните стойности, продължителността на съхранение и лесното храносмилане на хляба.

Зараждането на идеята за "Братя Хлебари" произтича от братята Пресиян и Теодор през 2013 г., които след търсене на автентичен вкус решават да започнат собствено производство. Всеки хляб, изпечен в хлебарницата, е ръчно изработен с натурални или органични съставки, предавайки страстта и отдадеността на хлебарите.

Къде да ни намерите

  • Фирмени магазини
Братя Хлебари
Фирмен магазин
4.1
София,
ул. "Донка Ушлинова" 2

Отзиви от потребители

  • Релевантни отзиви
  • Най-нови
Оценка: ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ (4 от 5) Изключително много харесвам продуктите им – всичките хлебни изделия са отлични, ароматни, с усещане за истински хляб. Ходила съм многократно и това е една от любимите ми локации за бранч. Вкусът и качеството винаги са на ниво. И все пак има няколко неща, които ме дразнят. Понякога няма яснота дали ще бъдеш обслужен на място или трябва сам да си поръчаш на касата. Това създава объркване – сядаш, очакваш да дойде някой, но обслужване може и да няма. Предполагам зависи от наличието на персонал в конкретния ден, но за място с толкова високи цени, очаквам по-последоват...
Всичко е прекрасно, просто става все по-скъпо всеки път като отида.
Хубави са им продуктите. Добре обслужват. Местоположението е малко неудобно.
Приятно място, но цените са доста над средната цена! А вкусът им не е нещо, което да запомниш.
Очаквах повече. Хляба на тавана. Трудно достъпен дори и за очите. Интериора празно хале дано не са платили. Предполагам, че на контингента на бизнес парка им харесва. Иначе баничката прекрасна.
Food is fine, coffee used to be good, now is bad! Bread still is fine
Страхотни Бриош сандвичи. Хляба също Вче ба високо ниво. Определено ще посетя отново ,за да опитам и други неща.
Тук, проготвят най-добрия и истински хляб, а и всичко останало е ТОП!
Братя, вчера обядвах ризото при вас. Този ориз нямаше нищо общо с ризото - преварен и сух, гарниран с малко тиква и шамфъстък. Служителките на касите са толкова нещастни, че на човек му става неудобно, че допълнително ги притеснява с присъствието си. Пълен потрес с цени до небесата.
Отлично обслужване и голям избор на хляб и храни
Наистина не мога да си представя по-лошо обслужване. Понеже работя в Гаритаж парк, където няма много опции за храна, сядаме отвреме-навреме там, но след днес, предпочитам да стоя гладна. Чакахме над час за бъркани яйца, салата и сандич, след което, след поискване, ни ги донесоха напълно студени. Не разбирам кое не е наред в организацията, в кухнята се виждат многоброен персонал, не особено ангажиран, а сервитьорите са изключително мудни. Обедното меню е със средна цена 18-20 лева за салата или студено основно. А изглеждаше толкова обещаващо...
Не случайно им се носи името “братя лихвари”. “Скъпото е по-качествено” в случая скъпото е скъпо… вземете си хляб от друга нормална пекарна и направете вкусов тест. Ще разберете колко ви дерат “за качество”. Малко е статус символ за хората от офисите да ядат там…
Преди година пазарувахме и не бях очарован от десертите, и реших да дам втори шанс. Взехме си за вкъщи лимонов тарт, който беше хубав и изглеждаше добре и червено кадифе, което не беше добре приготвено- блатовете бяха твърди и се ронеха. Брьош питките са страхотни , може би те са единственото нещо което е на 100% добре направено. Съотношение цена-качество определено не си отговаря. Има много по-добри пекарни и места за десерти в София. Неоправдано са им завишени цените за съжаление.
Продуктите им са чудесни, но персоналът не спира да мрънка на висок глас пред клиенти “как ще колабира”, “писнало им е от толкова много хора” и в тоя дух. Тотално убиват желанието да се храниш там.
Най-близката за мен хлебарница продаваща добър хляб с квас (sour dough bread) Цените разбира се са скандални, но то кое вече не е скандално в нашата мила татковина ?!
Докладвай грешка