Мезета "Трухчевата Къща"

Производител на сурово-сушени деликатеси
VIP Партньор

Производител на:
Свинско, Деликатеси

Етикети:
Еленски бут, Филе по Еленски, Без консерванти

За нас

Мезета „Трухчевата Къща“ е малко семейно производство, специализирано в създаването на сурово-сушени деликатеси в сърцето на Еленския Балкан. Вече трето поколение майстор-месари от семейство Трухчеви приготвят своите продукти по автентични семейни рецепти, датиращи от 1963 г.

Деликатесите се изработват само от първокласни български меса, натурални подправки и естествени консерванти като сол и захар. В съчетание с уникалния климат на региона, това гарантира ненадминато качество и автентичен вкус.

Признанието за труда и майсторството на Трухчевата Къща идва и чрез множество награди. Сред тях са отличия за „Най-добър месен продукт“ на престижния FOODTECH International Fair в Пловдив за Еленски бут, Врат по Еленски и Врат с билки, както и златни медали от „Месомания“ в Интер Експо Център – София. Фирмата е награждавана и за съчетаване на традиции и иновации в кулинарията, включително на фестивали като „Rose Wine Expo“ в Казанлък и „Вино и Гурме“ в Пловдив.

Със своето наследство, безкомпромисно качество и отдаденост към традициите, Мезета „Трухчевата Къща“ продължава да предлага на ценителите изключителни вкусове с духа на българското майсторство.

Нашите продукти

Еленски бут нарязан
Внимателно обезкостен и нарязан на тънки ивици С...
Еленски бут слайс
Внимателно обезкостен и нарязан на слайсове Свин...
Еленски бут нарязан с кост и кожа
Еленски бут с кост и кожа, който е внимателно на...
Еленски бут обезкостен
Внимателно транжиран свински бут по Еленски. Бав...
Джолан от Еленски бут
Джолан от свински бут по Еленски. Бавно и естест...
Еленски бут цял
Еленски бут от първокласно свинско месо. Бавно и...
Филе по Еленски слайс
Филе по Еленски, приготвено по стара семейна рец...
Филе по Еленски парче
Филе по Еленски, приготвено по стара семейна рец...

Къде да ни намерите

  • Фирмени магазини
Фирмен магазин
4.4
Елена,
ул. Иван Кирилов 4

Локация

Елена, ул. Иван Кирилов 4, 5070 Център, Елена

Контакти

Участие в статии

60 години вкус и история – как „Трухчевата Къща“ запазва автентичния дух на Еленския балкан24 Март 2025

Отзиви от потребители

  • Релевантни отзиви
  • Най-нови
Редовно купувам от мезетата,бут филе и колбас.Вземам и джолан,със боб става чудесно!И всичко това е превъзходно!Сушените манатарки дават страхотен вкус на ястията!
Трябва да посетите къщата, защото е уникална и е едно местата, където правят прочутия "Еленски бут"!
Изключително вкусни мезета, които си личи, че са правени само с качествено месо и без консерванти. Горещо препоръчвам! Най-добрите на пазара.
Вкусни мезета най добрите в Еленския балкан прекрасен хотел
Обядвахме в Трупчевата къщи и останахме очаровани-кюфтаци с боб и еленски бут, и ориз с манатарки и еленски бут уникално вкусни. Цени народни и чудесно обслужване!
Обядвахме в Трупчевата къщи и останахме очаровани-кюфтаци с боб и еленски бут, и ориз с манатарки и еленски бут уникално вкусни. Цени народни и чудесно обслужване!
Трябва да посетите къщата, защото е уникална и е едно местата, където правят прочутия "Еленски бут"!
Изключително вкусни мезета, които си личи, че са правени само с качествено месо и без консерванти. Горещо препоръчвам! Най-добрите на пазара.
Редовно купувам от мезетата,бут филе и колбас.Вземам и джолан,със боб става чудесно!И всичко това е превъзходно!Сушените манатарки дават страхотен вкус на ястията!
Прехвален ресторант! Храната е блудкава и безвкусна. Пържената храна е пържена със старо олио и има дъх. Не ни хареса, не препоръчваме, даже съветвам да избягвате да сядате в ресторанта!
Вкусни мезета най добрите в Еленския балкан прекрасен хотел
Вчера бяхме в прословутата механа Трухчев,по-ужасна храна не бяхме получавали. Поръчахме туршия,която беше предполагам от поне две години,мека и блудкава,а на витрината на магазина изглежда много апетитна.Картофи соте, това не са картофи,а чипс който плува в мазнина. Прословутите има кюфтета с боб, горе долу стават,но картофите с които ги сервират са с мръсотия и кълнове. Да не говорим за възрастния сервитьор,който след всяко обслужване на съседните маси идва да обсъжда и ни занимава със семейното си положение. Не бихме отишли повече там. Да не говорим че отидохме гладни,тръгнахме си гладни ...
Браво на екипа! Уникален еленски бут! Италианците трябва да се учат от тях, за да правят прошуто, а испанците хамон.
Много вкусно и бързо обслужване.😊
Отличен избор на мезета. Бърза доставка. Личеше си отношение във всеки детайл! С удоволствие бихме посетили и на място.