Какво да правим със старите мебели, техника, батерии и други особени отпадъци?
Почти всеки се е сблъсквал с дилемата какво да прави с по-особени отпадъци - стари мебели, изгоряла техника, автомобилни гуми, строителни отпадъци, батерии или дори кашони.
Повечето от тези вещи не бива да попадат в кофите за битови отпадъци и нерядко изискват специално изхвърляне, понякога дори срещу заплащане. В тази статия ще разгледаме къде и как да се отървем от най-често срещаните „странни отпадъци“ в България – без стрес, с грижа към природата и в съответствие със закона.
„Манастира“ – когато стилът на виното следва вкуса на съвременния клиент
Намираща се край брега на река Тополница, в сърцето на Средна гора, Винарска изба „Манастира“ е онзи тип място, където тероарът не просто се уважава – той е основен герой. Със собствени лозови насаждения и фокус върху качеството, избата създава вина, които са едновременно модерни и дълбоко свързани с българската винена традиция. В това интервю разговаряме с екипа зад „Манастира“, за да научим повече за тяхната философия, местните сортове, съвременните тенденции и виненото изживяване, което предлагат на всеки свой гост.
Ягодово меню: 4 неустоими рецепти за сезона
Пролетта е в своя разцвет, а с нея се появяват и едни от най-обичаните ѝ плодове – ягодите. Сочни, ароматни, нежни и ярко червени, те носят не само наслада за небцето, но и редица ползи за здравето. В тази статия ще ви разкажем повече за тях и ще споделим 4 любими рецепти с ягоди, които може да приготвите у дома още този уикенд.
Candles Orphic и изкуството на устойчивото свещолеене
Срещаме се с Верджиния Инджова, създател на бранда Candles Orphic, който носи аромата на спомени, топлината на занаятчийството и непоколебимата вяра, че всяка свещ трябва да бъде повече от декоративен обект — тя трябва да носи душа. От първите експерименти в Холандия и обученията в Литва до отварянето на магазин в Пловдив, историята на Candles Orphic е път, изминат с търпение, любов към детайла и устойчива визия за бъдещето на занаятчийските продукти.
Винарна „Сарандиев“ – когато една фамилна мечта зрее с всяка реколта
Винарна „Сарандиев“ е не просто малък семеен производител от южна България – това е история, в която всяка бутилка вино носи следа от миналото, лична мотивация и стремеж към качество. Зад марката стои фамилия, в която три поколения носят името Саранди, а още повече – носят идеята, че виното е призвание и памет. В разговора с Валентин Ангелов надникваме отвъд етикета: в тероара на село Димитровче, в историите зад имената на сериите, в усилията да се създава смислен продукт на фона на конкуренция и промени в пазара.
Какво да подарим на гостите на сватбата? Нашите любими 12 предложения
С настъпването на месец май, сватбеният сезон в България се разгръща с пълна сила. Природата цъфти, любовта витае във въздуха, а организационният списък става все по-дълъг. Един от най-сантименталните елементи, за които често мислим с вълнение, са именно малките подаръчета за гостите. Онези жестове на благодарност, които оставят не само красив спомен, но и усещане за внимание и личен подход. В тази статия ви предлагаме креативен микс: 7 идеи, които можете да направите сами у дома – плюс 5 страхотни предложения от български производители, които ще ви спестят време, но няма да отнемат от емоцията.
Истина или имитация: 7 лесни домашни теста за хранителни продукти
Пазарът е пълен с изкушаващи опаковки, обещаващи „домашен вкус“ или „100% натурално“, но колко често се питаме какво наистина стои зад етикета? Медът, сиренето, киселото мляко, дори обикновеният хляб – всички изглеждат познати, но не винаги сме сигурни в състава им. За щастие, съществуват няколко прости експеримента, с които можем да проверим у дома дали храната на трапезата ни е истинска или просто добра имитация.
Билки на балкона: Малката градина в големия град
Дори да не живеем на село или да не разполагаме с двор, това не означава, че трябва да се лишаваме от удоволствието да отглеждаме свежи билки и подправки. Балконът е идеалното място за създаване на малка, ароматна градина, която не само ще разкраси пространството ни, но и ще обогати ежедневното ни готвене с домашно отгледани вкусове.
Ферма София: От реколтата до масата — сезонна храна с чист произход
Петър и Мария създават Ферма София не просто като място за земеделие, а като продължение на ценностите си. Наричат я на дъщеря си — защото искат и тя, и всички деца да имат достъп до истинска, чиста и питателна храна. Така от една идея по време на следването на Мария се ражда ферма, в която всичко се отглежда с уважение към земята и природата.
Slow Food, семената и новите правила в ЕС — какво предстои за местните вкусове и производители
В последните години все по-често говорим за качествена, устойчива и чиста храна. Сред движението, което най-ярко отстоява тези ценности, е Slow Food — глобална мрежа от хора, които вярват, че храната трябва да бъде чиста, справедлива и истинска.