Защо да изберем пилешко от свободно отглеждани кокошки
Когато става въпрос за хранене, изборът на качествени източници на протеин играе ключова роля за нашето. Все повече хора осъзнават значението на месото от свободно отглеждани кокошки, което не само предлага по-добър вкус, но и е по-богато на хранителни вещества в сравнение с индустриално произведеното месо. В тази статия ще разгледаме три малки ферми в България, които се отличават с практиките си на пасищно отглеждане и предлагат натурално и вкусно пилешко месо. Техните подходи не само подкрепят устойчивото земеделие, но и предлагат на потребителите уверение за качеството на продуктите, които консумират.
Коледна игра във Facebook страницата ни
🎉 Игра с награда във Facebook страницата LocalStore.bg 🎉
Спечели пакет с невероятни фермерски продукти на стойност 100 лв. от Гурме Тепе!
Ето как да участваш:
3 любими коледни лакомства и къде да ги намерите
Кой не обича сладката страна на Коледната магия, когато удоволствието от отрупаната трапеза се преплита с уюта на празничните моменти? В този сезон, майсторите пекари от цялата страна се впускат в най-висшата си степен на творчество, за да ни предложат неустоим избор от вкусове и аромати.
Какви са любимите ни коледни лакомства и кои са най-добрите места в България, където можем да ги открием?
Кое е първото: виното или ракията?
Виното или ракията е най-старото питие в България?
Виното и ракията не са просто питиета за нас българите. Те са част от историята и културата ни, преплитащи се със занаятчийски умения и традиции, които можем да проследим хилядолетия назад.
Топ 6 месарски магазини в Пловдив
Кулинарната сцена на Пловдив е наситена с чудесни „изпълнители“. Когато става въпрос за най-добрите мръвки за празничната трапеза обаче, тези шест месарски магазина под тепетата са в топ класацията, според поставените от потребителите оценки. Всеки от тях може да добави първокласен вкус към празничното ви меню.
Защо да изберем меда от местни пчелари
България е известна със своите традиции в пчеларството. И днес в много села, а дори и в градовете, мнозина жители отглеждат пчели, за да добиват мед за собствена консумация или, за да го предлагат на местния пазар.
Какво трябва да знаем за пчелните продукти, добити от местен фермер и дали те са за предпочитане пред утвърдените марки в супермаркетите?
Вълнуващата история на българското кисело мляко
Киселото мляко е съществена част от българската кухня и култура, известно по света с ненадминатия си вкус и благоприятни хранителни качества. То е неотменима съставка в много български ястия и се използва както в традиционни, така и в модерни кулинарни рецепти.
5 причини да пазаруваме от малкия местен бизнес
Въпреки че често е в сянката на големите корпорации, малкият бизнес остава основен двигател на нашата икономика. Малките и средни предприятия съставляват 99% от бизнеса в страната, осигуряват 75% от работните места и създават 65% от добавената стойност в икономиката.
Любими находки на фермерския пазар в Стара Загора
Хиперлокална хранителна революция, Locavore или месТноядство, както и да наречем тази нова тенденция, все повече хора по света и в България искат да се хранят с продукти от местни производители. Те избират да консумират сезонни храни от района, подкрепят устойчивото производство и са осведомени за влиянието на храната върху климата и тяхното здраве. Такива са и потребителите на LocalStore.bg.
🙍♀️ Срещаме ви с една от тях. Тя е Тони Георгиева от Стара Загора, която редовно пазарува от КоренЯк - фермерски и занаятчийски пазар.
Как да събираме отпадъците си разделно
Според данни на Националния статистически институт през 2021 година в България са изхвърлени над 3 милиона тона битови отпадъци. Едва близо 10% от тях са предадени за рециклиране. Докато повечето развити страни се стремят към по-устойчив начин на живот чрез преизползване на продуктите чрез рециклиране и компостиране, то в България над 70% от отпадъците остават по сметищата.