Блог на LocalStore.bg

Представяне на производители

Candles Orphic и изкуството на устойчивото свещолеене

20 Май 2025

Срещаме се с Верджиния Инджова, създател на бранда Candles Orphic, който носи аромата на спомени, топлината на занаятчийството и непоколебимата вяра, че всяка свещ трябва да бъде повече от декоративен обект — тя трябва да носи душа. От първите експерименти в Холандия и обученията в Литва до отварянето на магазин в Пловдив, историята на Candles Orphic е път, изминат с търпение, любов към детайла и устойчива визия за бъдещето на занаятчийските продукти.

Прочети цялата статия »

Винарна „Сарандиев“ – когато една фамилна мечта зрее с всяка реколта

16 Май 2025

Винарна „Сарандиев“ е не просто малък семеен производител от южна България – това е история, в която всяка бутилка вино носи следа от миналото, лична мотивация и стремеж към качество. Зад марката стои фамилия, в която три поколения носят името Саранди, а още повече – носят идеята, че виното е призвание и памет. В разговора с Валентин Ангелов надникваме отвъд етикета: в тероара на село Димитровче, в историите зад имената на сериите, в усилията да се създава смислен продукт на фона на конкуренция и промени в пазара.

Прочети цялата статия »

Ферма София: От реколтата до масата — сезонна храна с чист произход

22 Апр 2025

Петър и Мария създават Ферма София не просто като място за земеделие, а като продължение на ценностите си. Наричат я на дъщеря си — защото искат и тя, и всички деца да имат достъп до истинска, чиста и питателна храна. Така от една идея по време на следването на Мария се ражда ферма, в която всичко се отглежда с уважение към земята и природата.

Прочети цялата статия »

Rawlls: Как се правят натурални хрупкави чипсове без компромис в качеството

7 Апр 2025

Истинският снакс не трябва да идва с компромиси. Вилиана и Николай Радеви вярват в това с цялото си сърце – и с тази вяра създават Rawlls: марка, родена от любов към природната храна и от желанието да предложат на хората не просто „здравословна“ алтернатива, а истински полезен и вкусен продукт. С минимална обработка, нулеви отпадъци и без грам изкуствени добавки, Rawlls променя представите ни за чипс – и ни показва как „грозните“ зеленчуци могат да се превърнат в нещо изключително.

Прочети цялата статия »

60 години вкус и история – как „Трухчевата Къща“ запазва автентичния дух на Еленския балкан

24 Март 2025

Семейните традиции са нещо повече от рецепти – те са истории, предавани през поколенията, изпълнени с уважение към корените и безкомпромисна отдаденост към качеството. В „Трухчевата Къща“ тази философия се усеща във всяко парче луканка, във всеки Еленски бут, които носят вкуса на Балкана и автентичността на занаятчийското майсторство. Мартин Трухчев, наследник на три поколения майстори на сурово-сушени деликатеси, споделя какво означава да запазиш духа на миналото, докато вървиш напред.

Прочети цялата статия »

Между Средна гора и Тракия: тероарът, който оформя уникалния вкус на Seewines Spirit

19 Март 2025

В света на виното и дестилатите има нещо магично в съчетаването на традиция, тероар и новаторски подходи. Seewines Spirit прави точно това, създавайки не просто напитки, а истории в бутилка. В основата на тяхната философия стои уникалната лозарска библиотека – колекция от редки и изчезващи български сортове, които те възраждат с внимание и грижа. Тероарът, който ги вдъхновява, обединява две ключови местности – Лесичово и Сива река, носейки специфичен характер на вината и ракиите им. В това интервю Диляна Василева разказва за пътя на Seewines Spirit, за предизвикателствата и бъдещето на българските вина и ракии.

Прочети цялата статия »

От корпоративния стрес до хармонията на пчелина – пътят на BHoney

10 Март 2025

Когато Венелина Наумова и съпругът ѝ се сблъскват с напрегнатото ежедневие на корпоративния свят, те търсят начин да забавят ритъма и да открият хармония. Точно тогава, в далечната 2016 г., в живота им влизат пчелите – не просто като хоби, а като истинска страст. Така се ражда BHoney – семеен бранд, който обединява любовта към природата, стремежа към чисти и натурални продукти и ангажираността към устойчивото пчеларство. В това интервю Венелина разказва за пътя им от първите кошери до висококачествения мед, който създават днес.

Прочети цялата статия »

Плевенските десерти, които стоплят сърцето – среща с Cakes by Eli

6 Март 2025

Сладкарството не е просто занаят – то е изкуство, което изисква търпение, прецизност и истинска любов към детайлите. Именно това откриваме в Cakes by Eli – малка сладкарница в Плевен, където всяка торта носи личния почерк на своята създателка. Елена Христова е доказателство, че животът често ни отвежда в неочаквани посоки – от хореографията през сватбените декорации до ръчно изработените десерти, които днес радват толкова много хора. В това интервю тя споделя своята история, вдъхновенията си и плановете си за бъдещето.

Прочети цялата статия »

Свежест без компромис: Как Градина Джумерски осигурява чиста и качествена храна

3 Март 2025

В свят, където все повече хора търсят чиста и натурална храна, семейство Джумерски създават една градина, която не просто предлага продукти, а вдъхва доверие. Създадена преди 30 години, Градина Джумерски в село Крислово е пример за преминаване от традиционното земеделие към устойчиво производство, което запазва природните ресурси и предоставя на клиентите продукти с безпрецедентна свежест. В това интервю Невин и Димитър Джумерски споделят как съчетават семейния живот, страстта към земеделието и стремежа към качество, което отличава продукцията им.

Прочети цялата статия »

Малиновото вино на Трастена: Как една семейна идея се превръща в световно признат бранд

28 Фев 2025

В света на виното има истории, които се помнят – и тази на Трастена е една от тях. Започнала като смело начинание в семейството на Борис Георгиев, днес винарната е символ на качество, иновация и истинска страст към малиновото вино. От вдъхновяващите семейни традиции до модерните технологии и нестандартния подход, Трастена успява да съчетае най-доброто от миналото и настоящето, за да създаде уникални плодови вина. В това интервю с технолога Борис Георгиев ще надникнем зад кулисите на производството, ще разберем защо пчелите и музиката са важни за добива и ще научим какви са най-големите предизвикателства и успехи на винарната.

Прочети цялата статия »

123Следваща