Заек в гювеч по Ситовски
В село Ситово, там където зелените хълмове преливат в омагьосваща Родопска картина, срещаме Кристина Ватева. Една пловдивчанка, която съчетава динамиката на града с обичта си към родния край. Нейната страст е спорта, но сърцето ѝ принадлежи на традиционната българска кухня, заради което бихме искали да ви я представим.
Празнично гърненце с пържоли и сармички
Ани Богданова е любител на кулинарните вдъхновения, които внасят радост и творческа страст в ежедневието й. Въпреки че не се е обучавала за готвач, тя сподели с нас, че да създава красиви кулинарни шедьоври в кухнята я изпълва с голямо удовлетворение. Обича интуитивно да съчетава съставки и да черпи идеи от интернет.
Ани се определя като човек, за когото готвенето не е просто задължение, а истинско удоволствие. Срещнахме я като участничка в нашата Коледна игра и много ни хареса ястието, с което се представи. Затова решихме да ви споделим рецептата ѝ.
В кухнята с Виктор Стратиев
Искаме да ви разкажем историята на Виктор Стратиев, чието силно кулинарно участие спечели наградата в Коледната ни игра.
Той живее в София и работи в сферата на логистиката. Родителите му са от Трънския край и, както става ясно, са го захранили с истинска любов към българската кухня.
Защо да изберем пилешко от свободно отглеждани кокошки
Когато става въпрос за хранене, изборът на качествени източници на протеин играе ключова роля за нашето. Все повече хора осъзнават значението на месото от свободно отглеждани кокошки, което не само предлага по-добър вкус, но и е по-богато на хранителни вещества в сравнение с индустриално произведеното месо. В тази статия ще разгледаме три малки ферми в България, които се отличават с практиките си на пасищно отглеждане и предлагат натурално и вкусно пилешко месо. Техните подходи не само подкрепят устойчивото земеделие, но и предлагат на потребителите уверение за качеството на продуктите, които консумират.
Коледна игра във Facebook страницата ни
🎉 Игра с награда във Facebook страницата LocalStore.bg 🎉
Спечели пакет с невероятни фермерски продукти на стойност 100 лв. от Гурме Тепе!
Ето как да участваш:
3 любими коледни лакомства и къде да ги намерите
Кой не обича сладката страна на Коледната магия, когато удоволствието от отрупаната трапеза се преплита с уюта на празничните моменти? В този сезон, майсторите пекари от цялата страна се впускат в най-висшата си степен на творчество, за да ни предложат неустоим избор от вкусове и аромати.
Какви са любимите ни коледни лакомства и кои са най-добрите места в България, където можем да ги открием?
Кое е първото: виното или ракията?
Виното или ракията е най-старото питие в България?
Виното и ракията не са просто питиета за нас българите. Те са част от историята и културата ни, преплитащи се със занаятчийски умения и традиции, които можем да проследим хилядолетия назад.
Топ 6 месарски магазини в Пловдив
Кулинарната сцена на Пловдив е наситена с чудесни „изпълнители“. Когато става въпрос за най-добрите мръвки за празничната трапеза обаче, тези шест месарски магазина под тепетата са в топ класацията, според поставените от потребителите оценки. Всеки от тях може да добави първокласен вкус към празничното ви меню.
Защо да изберем меда от местни пчелари
България е известна със своите традиции в пчеларството. И днес в много села, а дори и в градовете, мнозина жители отглеждат пчели, за да добиват мед за собствена консумация или, за да го предлагат на местния пазар.
Какво трябва да знаем за пчелните продукти, добити от местен фермер и дали те са за предпочитане пред утвърдените марки в супермаркетите?
Вълнуващата история на българското кисело мляко
Киселото мляко е съществена част от българската кухня и култура, известно по света с ненадминатия си вкус и благоприятни хранителни качества. То е неотменима съставка в много български ястия и се използва както в традиционни, така и в модерни кулинарни рецепти.